![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
На этих выходных мы осваивали барбекю на балконе. И очень нам это дело понравилось! За 3 выходных было опробовано и мясное, и овощное, и рыбное.
Экспериментирую с маринадами. Вот, например, очень вкусный маринад для креветок, который мне дала
polina_lily , а ей, в свою очередь, девочка из Марокко, если не ошибаюсь. Вот за что еще люблю Монреаль, так это за подобный мультикультурализм!
Экспериментирую с маринадами. Вот, например, очень вкусный маринад для креветок, который мне дала
![[info]](https://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3)
Итак: бальзамический уксус, оливковое масло, чеснок (выдавить или мелко порезать), соль. И на часик мариноваться. Креветки должны быть обязательно сырыми, иначе получится как подошва :)). Креветки на углях жарятся практически моментально - как только стали оранжевыми, значит готово. И получается вкусно - просто пальчики оближешь!!! Приятного аппетита!

no subject
Date: 2011-05-24 06:46 am (UTC)Пока читала активно сглатывала слюну:)
Спасибо за рецепт!попробую сегодня же,а то семга и крылышки уже приелись,а в холодильнике как раз лежат несколько жирных королевских креветок:)
no subject
Date: 2011-05-24 11:39 am (UTC)no subject
Date: 2011-05-24 11:51 am (UTC)сидим вдвоем с мелким у камина,потому что на улице дождь
no subject
Date: 2011-05-24 09:32 pm (UTC)no subject
Date: 2011-05-24 07:19 am (UTC)no subject
Date: 2011-05-24 07:45 am (UTC)no subject
Date: 2011-05-24 11:39 am (UTC)no subject
Date: 2011-05-24 07:49 am (UTC)no subject
Date: 2011-05-24 11:38 am (UTC)no subject
Date: 2011-05-24 08:46 am (UTC)no subject
Date: 2011-05-24 11:09 am (UTC)no subject
Date: 2011-05-25 03:33 pm (UTC)no subject
Date: 2011-05-25 10:41 pm (UTC)