обращения

Вот почему в русском языке нет хороших универсальных обращений к мужчинам/женщинам?
Во французском: monsieur, madame, mademoiselle, в английском: mister, missis, miss, ma'am, sir.
Опуская случай с официальными документами, где можно обратиться "господин"/"госпожа", в лучшем случае можно использовать "молодой человек" или "девушка". А если это старичок или совсем даже дама?